食品に異物が混入していたという話題がニュースになることがあります。

食品の異物混入は、消費者に危害を及ぼすリスクに加えて、企業のイメージダウンや製品回収への対応にも追われるため、未然に防ぐことが非常に重要です。また、異物を発見した時に、どんな異物がどのような原因で混入したのかについて確認し、それを報告する業務も同様に重要となります。

そんな異物混入への対応に関係する仕事として「異物検査業務」とよばれるものがあります。

今回は、異物検査業務について詳しくご紹介していきたいと思います。業務内容のほか、求められるスキルや向いている人についても解説しますので、チェックしてみてください。

異物検査業務とは？

異物検査業務のニーズがある業界には、おもに食品業界のほか、製薬業界、製造業界、などがあげられます。

食品業界や製薬業界では、商品に異物が混入することによって、人の健康に被害を及ぼすリスクがあるため、異物への対応業務となる異物検査業務は重視されています。薬剤の内部に混入する異物を取り出すことは非常に難しいものですが、最近では異物検査装置によって少しずつ改善しています。

製造業では、特に精密部品や精密機械を扱う工場では、異物の混入によって商品トラブルが起こる可能性があります。商品の内部の異物混入の確認のほか、商品内外の傷も確認することで、異物混入の防止につなげていきます。

異物検査業務の仕事内容

異物検査業務のおもな仕事は、製品に異物が混入した際に、異物の正体を突き止め、混入の原因について調査して結果を報告することです。

具体的には、異物検査装置によって判別された異物の排除を行います。異物検査装置には、赤外線検査装置やX線検査機、金属検出器などの種類があり、それぞれ特徴や仕組みが異なります。

従来では、人間の目での確認が中心でしたが、最近では検査工程におけるロボットの活躍も増え、よりスピーディーに行うことができるようになっています。

取り出した異物の測定のほか、正常な製品との比較や、異物の混入時期や混入経路についての検証を行うほか、分析作業におけるデータの入力や結果報告などの資料作成も行います。

異物検査業務で求められるスキル・向いている人

異物検査業務は、検査受託会社への勤務となることもあり、派遣やパートといった働き方で多くの方が活躍しています。

異物検査業務では、品質管理や機器分析などの経験が求められることが多くなっています。あわせて食品メーカーや工場などでの就業経験があると歓迎されるでしょう。

また、検査データや知り得た情報はどんな小さな情報でも取り入れて分析できる力や、お客様からの問い合わせに対してわかりやすく説明できる力も求められるでしょう。

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