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名前が似ているけど実は違う資格！ 栄養士と管理栄養士
よく似た名前の資格である「栄養士」と「管理栄養士」。「名前が似ているということは、仕事内容も似たようなものかも？」と思われるかもしれません。しかしこの2つの資格は、取得のための手順から求められる知識まで全く異なります。今回は、仕事内容をはじめとする栄養士と管理栄養士の違いについてご紹介しましょう。栄...
コラム-栄養士・管理栄養士
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糖の吸収を抑える「難消化性デキストリン」の保健効果って？
食品売り場で見かける機会も増え、一般的な認知度も高まっている「特定保健用食品（トクホ）」。飲み物などを購入する時、「どうせ買うならトクホ商品にしようかな」と手に取ったことのある方も多いかと思います。しかし、具体的にどんな成分が含まれているのかについてまではご存知ないという方も少なくないのではないでし...
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カロリー制限と糖質制限、ダイエットにはどっちがいい？
「少しダイエットした方がいいかな」と感じた時、気になるのは「どのダイエット方法がいいんだろう？」ということですよね。忙しくてなかなか運動する時間を取れないという人は、食事制限に注目することが多いのではないでしょうか。食事制限によるダイエット法で代表的なものに、「カロリー制限」と「糖質制限」があります...
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