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夏場の食品管理は慎重に! 「食中毒」を予防するお弁当づくり
高温多湿な日本の夏は、食品の足が速くなります。食品に付着した細菌が原因で胃腸炎などを起こす、いわゆる「食中毒」も起こりやすいもの。特にお弁当は食中毒を引き起こす原因になりやすく、調理の際には十分注意したいところです。今回は、食中毒を予防するためのお弁当作りのポイントをご紹介します。夏場の食中毒は「細...
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