コラム-資格取得

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資格取得

2016.11.18
「サプリメントアドバイザー」とは？資格取得と活用について

ダイエットや健康保持において食生活との関係が注目される中、食事だけでは不足しがちな栄養素を補給する手段として、サプリメントや健康食品を活用する人が増えました。しかし一般消費者にとって、さまざまなサプリメントの中から自分が優先して摂るべき商品を選ぶのはなかなか難しいものです。そこで、消費者の栄養状態な...
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資格取得

2016.10.14
健康食品の専門家「食品保健指導士」ってどんな資格？

健康志向の高まりが見られる中、健康維持に役立つ食品やバランスの良い食事が注目される機会が増えています。いわゆる「健康食品」と呼ばれる食品もさまざまな商品が店頭に並んでいますが、消費者の視点からはどれを選べば良いのか、なかなか判断が難しいものですよね。そんな場面で消費者の相談に応じられる専門家が「食品...
品質保証

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資格取得

2016.07.15
食の安全を実現するための資格試験「食品表示検定」とは

食品や飲料品のパッケージに、上の画像のような表示がされているのを見たことはありませんか？これは「食品表示」といい、消費者が食品を選ぶ上で安全や品質を判断するための重要な役割を担っています。みなさんの中にもスーパーなどで買い物をする時に、原材料や原産国、カロリーなどの情報を参考に商品を購入している方...
栄養士・管理栄養士

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資格取得

2016.05.27
名前が似ているけど実は違う資格！栄養士と管理栄養士

よく似た名前の資格である「栄養士」と「管理栄養士」。「名前が似ているということは、仕事内容も似たようなものかも？」と思われるかもしれません。しかしこの2つの資格は、取得のための手順から求められる知識まで全く異なります。今回は、仕事内容をはじめとする栄養士と管理栄養士の違いについてご紹介しましょう。栄...
品質管理

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資格取得

2016.04.28
会社員と公務員？食品衛生管理者と食品衛生監視員の違いとは

食品衛生に携わる仕事には「食品衛生監視員」と「食品衛生管理者」という2つの資格があることはご存知でしょうか。今回は、名称は似ていますが役割が異なる2つの資格についてご紹介します。資格取得を検討している方や食品衛生に携わる仕事への転職を望まれている方は参考にしてくださいね。食品衛生監視員とは食品衛生監...
商品開発

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資格取得

2015.10.07
食品の「商品開発担当者」に役立つ資格とは？

食品メーカーなどで新商品の開発に取り組む、商品開発担当者。私たちの生活と切り離せない「食」に、自らの考えやイメージを反映しカタチに出来る、やりがいのある仕事です。商品開発担当者には、多方面の専門的な知識が求められます。必須となる資格は特にありませんが、持っていると仕事に活かせる資格はあると言えるでし...

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